LE PROPRIETA’ INIMMAGINABILI DELLA ZUCCA | Patrizia Salviato Personal Trainer

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La zucca è probabilmente l’ortaggio più rappresentativo dell’autunno e non è solo questo: è soprattutto un alimento dalle molte proprietà nascoste. Origini della zucca La zucca è considerato il più grande ortaggio che esista. Le origini della coltivazione della zucca sono incerte. La testimonianza più antica proviene dal Messico, dove sono stati trovati semi di …

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ALGA NORI E LE SUE PROPRIETA’ | Patrizia Salviato Personal Trainer

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E’ divenuta famosa nel nostro paese perché è l’alga usata nella preparazione del sushi. Arriva in occidente agli anni ’60, è un’alga rossa proveniente dal Giappone, chiamata anche lattuga di mare, Porphyra tenera o Porphyra yezoensis, appartiene alla classe delle Rodoficee. E’ bene sapere che oltre ad essere utile nella realizzazione dei piatti giapponesi è anche un alimento ricco …

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CIBO SANO PER IL CORPO E PER IL PIANETA L’Alimentazione Universale | Patrizia Salviato Personal Trainer

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L’IMPATTO SULLA SALUTE E SUL PIANETA Alcuni cibi hanno un impatto sulla salute del corpo e sulla salute del pianeta”: secondo i risultati dello studio dell’Università di Harvard e della commissione Eat Lancet, pubblicati su THE LANCET la produzione e il consumo di alcuni alimenti hanno un effetto negativo sull’organismo e sul globo terrestre. Il …

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